2019-11-17
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6本セット　ジョセフ・フェルプス　インシグニア[2015]木箱付き
INSIGNIA Joseph Phelps Vineyards Cabernet　750ml×6本


ジョセフ・フェルプスは一番北よりのセント・ヘレナに創立した世評の高いワイナリーです。
NAPA市街からシルバラードを走り、クロデュヴァル、スタッグスリープなどを越して山側に入り絶景の丘にワイナリーが鎮座しております。
ナパリヴァーやフログスリープを見下ろせる景観には心を奪われる事でしょう。40年変わらないナパの自然が残った好立地です。
240へクタールという広大なスプリングヴァレーの敷地のうち、64ヘクタールがブドウ畑にあてられています。

ワイナリー周辺は原生林が広がり、カリフォル ニア自生の樫の木も植えられていて、現在は16ヘクタールをカーネロス小地区、オークヴィル小地区に6ヘクタール、21ヘクタールをモントレーに畑を所有 しています。
その中でも、アイゼルとバッカスの単一畑から造られるカベルネソーヴィニヨンは素晴らしい評価が与えられています。
しかし、彼らの歴史は1974 年ワイナリーが最初に出荷したリースリングから始まり、その後ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンなどが出荷され、1978年にインシ グニアがリリースされた頃からジョセフ・フェルプス氏の名声が確立されました。

インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。
２０１３年１１月２８日ジョセフ・フェルプス４０周年を記念して１９７８年から３９ヴィンテージを試飲

評論家Rバーカーがインシグニアを垂直３９ヴィンテージを試飲　　

一貫して理想的な天候に恵まれ、圧倒的な存在感と並外れた品質の高さ！神の2015年ヴィンテージ。
凝縮感とエレガンスに満ちた比類なき赤ワイン、その品質に驚愕。
「ジョセフ・フェルプスが手掛ける“最高”を表現したワインこそ、インシグニアである。」
という考えのもと、毎年ブドウ比率を定めることなくその年最上の出来のブドウのみで造られます。
今回入荷となる2015年ヴィンテージでは、ワインの品質をより向上させるため、テロワールにそぐわないと判断したメルロを一切使わないなど、ヴィンテージ毎に異なる表情を持つワインが生み出されています。
2015年のインシグニアはパーカーポイントで暫定100点という高得点を獲得。

収穫はブドウを最高の状態で収穫するため、気温の低い朝方4時頃からスタートし、全て手摘みにて行われます。
ブドウは収穫後小さな箱に入れられワイナリーに運ばれます。
2015年ヴィンテージからは、ブドウの選別にボルドーの5大シャトーで使われるような光学選果台を採用。
コンピューターに形やサイズを入力することで、必要のない実を弾くよう管理するなど、本当に必要なブドウだけを選別していきます。それぞれステンレスタンクで発酵を施し、新樽100％のフレンチオークで24ヶ月間熟成させます。
自然にゆっくりと澱引きを行いボトリングした後、ようやくリリースされます。

香り高く凝縮した果実味を伴う、超優良ヴィンテージ2015年。
強固なボディの中に、洗練された美しさを感じる仕上がり。　
2015年のカリフォルニアは、各誌評論家から素晴らしいヴィンテージと言われている優良年。
冬の終わりから春先にかけて例年になく暖かな気候が続き、発芽が平年より早く始まりました。
干ばつの影響で収穫量は減少しましたが、その分1粒1粒よく凝縮された果実が実り、芳しく風味豊かなワインが造られました。ジョセフ・フェルペスにおいても、収穫前の干ばつの影響でブドウの一部水分が蒸発し、収穫量が減少。
しかし、その分凝縮、濃縮した果実が結実し、しっかりとしたボディを持つ長期熟成のポテンシャルの非常に高い、力強い味わいのワインが造られました。

インシグニア　2015　飲んでみた。
その色調の青く紫色が強い濃さに驚きます。
これ以上濃いワインを上げるとしたら、ケイマススペシャルセレクションしか無いと思われます。

グラスに注いだ瞬間に、ハスカップ、ブルーベリージャムを思わせる濃厚な香りと、ネルドリップコーヒーを入れた時のような芳香に、心の隅々まで満たされます。
時間の経過と共に、イチジク、スターアニスなどのアロマが複雑に重なり合います。
豊富で爆発力のある果実味と滑らかで緻密なタンニン、そして繊細で美しい酸が見事に統合し、凝縮した濃厚な仕上がり。
とてつもない破壊力です！！
その味わいは、とてつもなく長い余韻となっていつまでも続いていきます。
30から40年以上の長期熟成能力を備えた、強固な構造と洗練された美しさを見事に同居する稀有な1本です。
2015年のインシグニアはワイン・アドヴォケイト誌で97-100点という高得点を獲得。
ナパ・ヴァレーに位置する畑のブドウを100％用いた、カベルネ・ソーヴィニヨン90％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・フラン2％、マルベック１％のブレンド。

正規品　100点満点　暫定　BOX付き
価格
219,000円 (税込 236,520 円)
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